Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resepi Ikan Stim Ala Kantonis Mudah

Antara menu yang sihat untuk seisi keluarga adalah ikan stim ala kantonis yang sangat sedap. Menu ini antara yang paling mudah untuk dimasak dirumah. Selain kurang minyak, ianya antara kategari menu sihat dan kurang berlemak. 

Kalau anda jenis yang jaga makan ataupun sedang berdiet, maka menu ikan stim adalah antara yang sesuai diamalkan. Jom saya kongsikan cara nak masak ikan stim ala kantonis ni.

Cepat dan mudah dimasak

Resipi Ikan Siakap Stim Ala Kantonis Mudah

Bahan-bahannya :

  • Ikan siakap seekor
  • Halia satu inci (sebesar ibu jari tangan)
  • Bawang putih 2 ulas
  • Daun bawang
  • Sos tiram
  • Kicap manis/biasa
  • Cili potong (optional*)
 
Optional* = Nak letak atau tidak pun terpulang pada individu
 
Cara-caranya ialah :
  • Bersihkan ikan dan lumur dengan garam.
  • Kemudian hiris halia nipis2 dan letakkan pada ikan dan stim hingga separuh masak
  • Buangkan air stim tersebut.
  • Tumiskan bawang putih sehingga agak garing
  • Kemudian tambahkan sos tiram yang dicampur air panas sedikit serta kicap manis.
  • Tuangkan pada ikan yang telah masak/di stim tadi.
  • Sedia dihidang dengan nasi panas.

Kalau ikutkan resepi asal mungkin lebih complicated gitu, tadi kita buat ikut bahan yang ada dalam peti ais je la hehe. Dah siap ikan masak stim simple penuh khasiat kurang lemak dan minyak. 

Sedia dimakan dengan nasi panas-panas.

Jom tengok antara resepi Ikan Stim Dengan Esen Ayam 

4 comments for "Resepi Ikan Stim Ala Kantonis Mudah"

  1. teringat dulu arwah mak selalu masak ikan nih..sekarang nk mkn kne masak sndiri laaa...tapi ni, buat cikyan terliur jela... huuuu..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Inna lillahi wa inna ilayhi raji'un

      إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجِعون

      Moga arwah mak cikyan ditempatkan dikalangan para Solihin inshaAllah amin.

      Boleh try resepi ni hehe, cepat je masak.

      Delete
  2. Resepi yang mudah.. Sha suka makan ikan stim macam nie..

    ReplyDelete
    Replies
    1. kan Sha, senang gitu cepat disediakan hehe

      Delete

Terima kasih atas komen dan sudi singgah blog saya

[ Comments at your own responsibility.
Any comments are subjected to the Act 588 MCMC 1988 ]