Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resepi Ayam Masak Sos Plum Ala Korea

Sebenarnya lama dah nak share resepi nih, cuti Chinese New Year yang lepas ada kami sekeluaraga ada dapat peluang makan kat K-Fry Urban IOI City Mall, jadi masa tu rasa macam sedapnya ayam goreng korea ni rupanya.  

Tapi kalau makan dekat situ menunya memang sedikit mahal. Mungkin juga sebab bahan-bahan import dari Korea yang digunakan menjadikan harga makanan sedikit tinggi. Jadi apabila dah balik ke rumah sendiri ni, maka terjadilah resepi ini saya olah sendiri dari bahan-bahan dalam dapur rumah sahaja. Mudah lagi menyelerakan. 

Antara bahan- bahan untuk Ayam Sos Plum Ala Korea ialah: 

  • Daging Ayam tanpa tulang anggaran 300gram
  • Sos Tiram 1 sudu
  • Sos Cili 2 sudu
  • Sos Plum 3 sudu
  • Tepung Jagung 2 sudu
  • Serbuk Lada Hitam Secubit
  • Bawang putih 2 ulas
  • Garam secukup Rasa

Cara- Caranya adalah seperti dibawah :

  • Bersihkan ayam potong kecil dan toskan,
  • Lumurkan ayam dengan garam + lada hitam + tepung jagung dan ketepikan sebentar,
  • Racik halus bawang putih dan ketepikan dahulu,
  • Panaskan minyak masak secukupnya dan goreng ayam sehingga masak dan rangup
  • Ayam tadi digoreng dahulu sehingga agak rangup
  • Tumis bawang putih dgn sedikit minyak sehingga naik bau dan garing.
  • Kemudian campurkan dengan 3 jenis sos diatas sehingga agak masak dan pekat.
  • Gaulkan dengan ayam yang telah di masak tadi sehingga sos rata.
  • Sediakan dan boleh dihias dengan taburan bijan atau daun salad ( Optional )

P/s : masakan ini sedap dimakan dengan nasi panas atau dibungkus dengan daun salad jika gunakan hanya isi ayam. 

Best kan boleh makan puas-puas. Nak bagi lawa sikit taburkan bijan pada ayam yang nak dihidangkan tu. Confirm sekejap je habis. 

Terima kasih komen2 anda. Saya akan balas kunjungan inshaAllah.

*....gambar tak dapat view pula..nanti akan diupdate kemudian inshaAllah.

Haulia Razali

8 comments for "Resepi Ayam Masak Sos Plum Ala Korea"

  1. Macam senang ja... hehehe ^^ akan di'try inshaallah :D Thank you bagi resipi ^^ -Hana follow sini ya :3

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sangat senang je Hana, sekejap je dah siap. Boleh try nanti hehe

      Delete
  2. okay
    boleh try nih sebab tak nampak rumit
    thanks sudi kongsi resipi :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. InshaAllah tak begitu rumit. bahan2 mudah je. sama2 :)

      Delete
  3. Replies
    1. Serius sedap juicy didalam rangup diluar mcm tuh :)

      Delete

Terima kasih atas komen dan sudi singgah blog saya

[ Comments at your own responsibility.
Any comments are subjected to the Act 588 MCMC 1988 ]